湘南発

Butcher’s Burger
＊国産牛の雌牛にこだわり1頭買いした独自のパティを備長炭で焼き上げ、湘南のベーカリー（POURQUOI?）のバンズで挟み仕上げたハンバーガー。

Butcher’s Sand
＊自家製炭焼きローストポークと湘南のベーカリー（POURQUOI?）のフランスパン生地はのフレンチコッペパンを使用したオリジナルのキューバサンド。

Shonan Beignet
＊ブリオッシュ生地のオリジナル揚げドーナツ（ベニエ）。

この3つをメインに、様々なロケーションにて、笑顔を届けるフードトラックを目指しております。

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